가격의 경제학1 [독후감] 가격의 경제학 - 조성기 저 대개 중국집은 1. 짬뽕이 자장면보다 500원 비싸고 2. 짬뽕 그릇은 자장면보다 크고 3. 곱빼기는 기본보다 500원 비싸다. 그런데 이 집은 모든 편견을 일시에 무너뜨렸다. 짬뽕과 자장면의 가격·그릇 크기가 같고, 곱빼기는 무려 1500원이나 비쌌다. 이 가격 전략은 매출 상승을 불러왔다. 주로 남성들은 5000원짜리 짬뽕 곱빼기를 주문했고, 보통을 시키는 사람은 군만두 등의 다른 음식을 추가했다. 여성 고객들은 평소 큰 그릇에 나오던 짬뽕이 부담스러웠다며 양이 줄어든 3500원짜리 짬뽕에 만족해했다. [책 소개] 제목 : 가격의 경제학 저자 : 조성기출판사 : 책이 있는 마을(2009년 8월)소개 : 김태광씨의 에서 소개하는 글을 읽고출판사 리뷰(아래글) 출처 : 예스 24 「짬뽕 3500원」‘저렴.. 2013. 3. 6. 이전 1 다음
